Una cena veloce con crèpes di grano saraceno

La metà di settembre è già passata, le scuole sono ricominciate e il lavoro ha ripreso il consueto ritmo…

Ripensiamo con nostalgia alle vacanze, e magari l’umore ne risente…  Come possiamo fare per tirarci su il morale?! Proviamo con una cenetta sfiziosa: serve qualcosa che sia pronto in poco tempo, e che soddisfi occhi e palato senza però dimenticare il rispetto per la natura.

Prepariamo delle Crèpes di grano saraceno, con un delizioso ripieno di caprino, prosciutto cotto e asparagi.

Per gustarle, cosa c’è di meglio delle bellissime posate in Legno di Betulla? Sono davvero originali, e dopo l’uso le possiamo gettare insieme ai rifiuti umidi perchè sono biodegradabili e compostabili al 100%!!!