Zuppa di farro

Con quest tempo così uggioso una bella zuppa è davvero l’ideale. Oggi vi proponiamo questa ricetta per una zuppa di farro con verdura, perfetta per gli intolleranti al glutine o per chi desidera ridurre il proprio consumo di farine raffinate.

Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/mielecannella/zuppa-farro-verdure

Quanti di noi non conoscono quella prelibatezza che è la giardiniera?

Perfetta per assaporare le verdure che più ci piacciono anche fuori stagione. Qui il sapore dell’aceto è molto delicato così che si possa accompagnare molto bene a molti secondi piatti.

Ricetta:  http://blog.giallozafferano.it/mielecannella/giardiniera-in-agrodolce