Fingerfood leggero e gustoso

Oggi vi proponiamo una ricetta per prepare un antipasto leggero e saporito. Sono le polpette di parmigiano e patate. Questa ricetta  è facile da preprare e il risultato piace moltissimo anche ai bambini.
Si possono servire sia come antipasto finger food,  in una ciotolina in foglia di palma biodegradabile o anche come contorno per un secondo di carne o pesce.

In ogni modo voi vogliate prepararle il risultato sarà in ogni caso impressionante.

Se organizzate un aperitivo: infilate ogni polpetta in uno stecco in bambù Saigon, sarà molto più comodo per i vostri ospiti.

Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/toniaincucina/polpette-di-patate-e-parmigiano