Riso venere e gamberetti

Quali sono le caratteristiche del riso venere?

Venere è un riso italiano integrale, che mantiene nel chicco la fibra grezza. Questo assicura  il mantenimento di un basso indice glicemico e garantisce un apporto energetico costante, senza incorrere in accumuli di grasso. Il riso Venere contiene una quantità di sali minerali, come selenio, manganese, zinco e ferro, superiore rispetto al riso bianco e non contiene glutine. Il Riso Venere ha inoltre un elevato contenuto di antociani, antiossidanti utili a contrastare l’invecchiamento e a innalzare le difese immunitarie.

Volete scoprire una deliziosa ricetta?

Provate la ricetta che ci ha suggerito la nostra amica e foodblogger Frencynonsolotorte: servite il riso venere accompagnato da pomodorini, gamberetti e fiori di zucca.

Riso di Venere con Gamberetti

Vi piace come li ha presentati? Seguite le sue istruzioni e portateli in tavola su un piatto in foglia di palma 100% ecofriendly.