E finalmente ecco un’altra valida alternativa alla carne: la soia, un legume molto ricco di proteine.
Per
rendere ancora più speciali questi hamburger, sono stai utilizzati per
farcire dei panini morbidissimi realizzati con paprika affumicata e al posto della maionese salsa allo yogurt ed erba cipollina
https://www.ecobioshopping.it/2015/11/hamburger-di-soia/
Qui nel piatto a tre scomparti in polpa di cellulosa biodegradabile e compostabile
https://www.ecobioshopping.it/it/142-piatti-elegance-cellulosa