I secondi di una cena per ospiti vegani, il tasto dolente: provate a sostituire l’arrosto tradizionale con il muscolo di grano, un impasto solido di frumento e lenticchie. Studiate a modo come cucinarlo e la differenza quasi non si sentirà.
Moltissime sono le preparazioni da realizzare a base di seitan, oppure Hamburger e polpette preparate con legumi.
Il pesce è tradizione:
per molti il pesce la sera della vigilia è una vera e propria tradizione, semplicemente irrinunciabile. Beh, se proprio non ne potete fare a meno esiste la sua alternativa vegan: il pesce vegetale disponibile in numerosi ecommerce o in negozi specializzati.
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I vostri ospiti vegani rimarranno piacevolmente colpiti dalla vostra sensibilità e inventiva!
Per fare un vero tocco di classe poi, vi consigliamo di impiattare su piatti in foglia di palma biodegradabili e compostabili Ecobioshopping, per una una tavola al 100% ecologica e sostenibile!