Peperoni ripieni con cous cous

Il “peperone imbottito”, alla partenopea, con il cous cous arabo… e il risultato è davvero buono!

In questa ricetta dei peperoni ripieni con cous cous, il pane raffermo è stato sostituito dal cous cous, dando al ripieno una consistenza diversa e aggiungendo al piatto un tocco esotico!

La ricetta di http://blog.giallozafferano.it/leo63/peperoni-ripieni-con-cous-cous/