10 superfood di cui non puoi fare a meno

Mens sana in corpore sano: mangiare sano è una delle cose migliori che si possono fare per il proprio corpo e la propria mente.

Gli alimenti che scegliamo di mangiare ogni giorno determinano quotidianamente il nostro benessere. Se metti un sacco di cibo spazzatura, non sorprenderti se manchi di energia o ti ammali facilmente.

Se mangi una buona varietà di cibi freschi, biologici e crudi, noterai più energia e persino più ottimismo. Mangiare diversi cibi crudi conferisce infatti al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare al meglio.

Questa è la chiave per sentirsi bene non solo quotidianamente, ma anche a lungo termine.

Mangiare cibi sani regolarmente, fare attività fisica regolare e trovare modi per ridurre lo stress, aiuta a mantenere le articolazioni fluide e mobili, la pressione sanguigna regolata e il peso a un livello sano.

Mentre mangiare in modo sano può essere considerato da molti come un “gioco da ragazzi”, ci sono alcuni cibi in particolare che hanno caratteristiche davvero sorprendenti!

Scopri questi 10 superfood e inseriscili nella tua dieta settimanale

1. Mandorle

Le mandorle possono solo contenere la chiave per molti per ottenere più calcio nella loro dieta. In realtà, questo dado è la più ricca fonte di calcio tra tutti i nutrienti in 23 milligrammi di calcio in una sola porzione. Ciò che rende ancora più desiderabile la mandorla ricca di sostanze nutritive è il suo alto livello di vitamina E, con una porzione che fornisce il 15% della RDA per la vitamina E. Ma la bontà delle mandorle non si ferma qui. Le mandorle sono anche una preziosa fonte di proteine. Quindi se non mangi carne, assicurati di fare scorta di mandorle.

2. Broccolo

Questo ortaggio a foglia verde è un ottimo esempio di un alimento che può avere un enorme impatto sulla nutrizione e sulla salute generale. È ricco di potassio, ferro e calcio, fibre alimentari e vitamine A, C e K.

Il broccolo contiene anche luteina, che è un antiossidante che protegge le retine dei tuoi occhi dai danni causati dai radicali liberi. Broccoli rabe è uno degli alimenti più nutrienti sul pianeta. I benefici per la salute sono numerosi e includono:

• Ossa più forti
• Diminuzione del rischio di ipertensione
• Riduce l’infiammazione
• Protezione dal cancro
• Protezione di Alzheimer
• Prevenzione dell’ictus

3. Avocado

Questo delizioso frutto originario del Sud America e del Messico – ma disponibile anche in territorio nazionale grazie alle coltivazioni attualmente presenti anche nella nostra Sicilia – è carico di grassi sani essenziali per la vita. Questi grassi salutari sono quelli in cui molti corpi degli occidentali sono seriamente privati ​​della mania della dieta povera di grassi. Mangiare avocado freschi e ricchi di benefici dà al corpo una buona dose di questi grassi monoinsaturi.

4. Latte crudo

Mentre all’inizio si può pensare che il latte sia una bevanda, in realtà è considerato un alimento.

Il latte crudo, in particolare il kefir, fornisce al corpo una ricca fonte di vitamine A, D, C e B. Per questo è particolarmente importante consumarlo fresco e senza aggiunta di altri ingredienti!

Contiene anche calcio, magnesio, fosforo, acidi grassi essenziali (trigliceridi a catena media o olio MCT) e tracce di minerali.

 

5. Wheatgrass

Wheatgrass, ovvero l’erba di grano, è un must nella tua dieta quotidiana. Questa è una erba giovane della pianta di grano tenero, triticum aestivum. Contiene i seguenti nutrienti:

• Ferro
• Calcio
• Magnesio
• Aminoacidi
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina E

Ma ciò che aggiunge valore al wheatgrass è l’elevata quantità di clorofilla che contiene. La clorofilla è una sostanza nutritiva davvero necessaria di cui spesso gli occidentali sono privi.

6. Salmone

Probabilmente sai già tutto sugli acidi grassi omega-3: sono essenziali per la dieta, il che significa che il corpo non può produrli, quindi devono essere ottenuti dagli alimenti che mangiate.

L’altro punto vitale da ricordare è che la maggior parte delle diete occidentali sono sbilanciate.

Questo è solo un altro motivo per cui il salmone selvatico è uno dei migliori alimenti in circolazione.

7. Semi di lino

Il lino è il seme di una pianta in fiore originaria della “mezzaluna fertile” del Mediterraneo orientale. Si trova come olio spremuto a freddo o semplicemente in semi. L’olio di semi di lino ha guadagnato popolarità recentemente per la sua capacità di gestire i livelli di colesterolo, ma non è tutto ciò che può fare.

I benefici del seme di lino includono alti livelli di grassi omega-3 che aiutano a gestire il diabete, il cancro, le malattie cardiache e l’infiammazione. Una dieta ad alto contenuto di omega-3 si è scoperto che è utle per combattere la depressione e promuovere una corretta funzione cerebrale.

Il lino contiene inoltre i seguenti nutrienti:

• Vitamina B6
• Rame
• Fosforo
• folato
• Magnesio
• Fibra alimentare
• Manganese

8. Mirtilli

Recenti ricerche suggeriscono che i mirtilli sono ricchi di sostanze nutritive che aiutano a combattere le malattie croniche.

I benefici dei mirtilli includono:

• fitonutrienti
• Vitamina C
• Fibra

 

 

9. Cannella

Dovresti considerare i modi per includere la cannella nella tua dieta quotidiana per le sue proprietà che migliorano la vita. La cannella era una volta la spezia più preziosa: oggi la cannella è apprezzata per i benefici per la salute. Ricerche recenti dimostrano che la cannella è ottima per:

• Lotta contro le infezioni del tratto urinario
• Nutrizione per lo stomaco
• Miglioramento della funzione cerebrale
• Abbassamento del colesterolo LDL (cattivo)
• Promozione di sano metabolismo del glucosio

10. Patate dolci

I dati nutrizionali delle patate dolci comprendono un carico di: Beta carotene, Vitamina B-6, Vitamina C, Fibre, Potassio.

Il carotene viene convertito in vitamina A, cruciale nel corpo. Si dice che la vitamina A aiuti a rallentare il processo di invecchiamento e combatta il rischio di alcuni tumori.

La chiave per sentirsi bene oggi, proteggendo la propria salute in futuro, è mangiare una grande varietà di cibi freschi, crudi e bio. Scegliendo regolarmente da questo elenco di 10 alimenti “superfood” e rendendoli parte della tua dieta settimanale migliorerai la tua salute e vitalità!