Accorgimenti per lo stabilimento ecofriendly

Adottare soluzioni di risparmio energetico e di riduzione dei consumi

• utilizzare lampadine al led e riduttori di flusso dell’acqua
• usare prodotti igienici e per la produzione che siano eco-friendly
• promuovere la raccolta differenziata e prediligere prodotti e stoviglie biodegradabili e compostabili ad impatto zero
• ridurre l’inquinamento acustico

Proporre una cucina ecosostenibile

• Preferire prodotti a Km zero, chi viene da fuori è sempre disposto a provare qualcosa di tipico del luogo in cui va e in questo modo si può sostenere l’economia
  locale.
• Prediligere il biologico
• Prestare attenzione agli intolleranti proponendo menù ed ingredienti diversificati, allo stesso modo tenere in considerazione che vegetariani e vegani sono in aumento, non proponetegli sempre la solita insalatina!

Coinvolgere la clientela