Antica Salumeria Salvini di Siena

L’Antica Salumeria Salvini è un luogo davvero unico, dove potrete scoprire i sapori veri dei prodotti tipici senesi. Nel locale troverete infatti prodotti tipici di nicchia di alta qualità, da acquistare e portare via o da degustare al momento.

Si tratta di un locale storico, attivo dal 1931, dove i proprietari da sempre puntano sull’alta qualità dei prodotti offerti, mantenendo i vecchi sistemi di lavorazione e il procedimento di lavorazione delle carni dell’antica norcineria senese. 

L’Antica Salumeria Salvini è per questo ormai l’unica salumeria, nel contesto senese, che si dedica direttamente alla scelta dei capi e alla loro macellazione. Potrete così assaggiare salsiccia fresca, salciccia secca piccante, salame e salamino, capocollo, prosciutto toscano, buristo e soppressata, guanciale e rigattino e il famoso lardo di cinta.

Oltre ai loro eccezionali salumi, qui potrete assaggiare deliziosi caprini e pecorini, formaggi di pastori che lavorano solo il proprio latte, vini di pregio e un’ampia selezione dei prodotti tipici sul mercato.

La cura nella ricerca delle materie prime di Antica Salumeria Salvini si vede anche nella scelta di usare i piatti biodegradabili e compostabili Ecobioshopping, per garantire la massima ecosostenibilità del locale!

Potete trovare l’Antica Salumeria Salvini in via SS 73 Ponente, 46 a Siena. Tel. 0577 394399