La Pasta Home made dalla food blogger Maria Grazia Cericola
una ricetta saporita e fresca per portare in tavola gusto e colore!
INGREDIENTI
Dosi per quattro persone:
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio evo
10 datterini gialli
10 datterini rossi
10 foglie di rucola
1 cucchiaino di sale
300 gr di pasta (mezzemaniche rigate)
Cubetti di feta
PREPARAZIONE
In una padella rosolare lo spicchio di aglio nell’olio.
Versare i pomodori datterini tagliati a metà, salare e far cuocere 5 minuti.
Aggiungere la rucola sminuzzata grossolanamente e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Versare nella padella la pasta scolata e 1 cucchiaio di acqua di cottura e far saltare.
Impiattare e condire con i cubetti di feta, un filo di olio evo e una manciata di rucola cruda.
