Il mondo del food delivery sta cambiando…

Il 18 Maggio è iniziata la Fase 2 per il mondo della ristorazione. Durante i 70 giorni di parziale chiusura, i ristoratori si sono trovati dinanzi a una sola possibilità: il food delivery.

Il servizio di consegne a domicilio non è solo una questione di consegnare le proprie preparazioni al cliente!
Vuol dire:

• proporre piatti trasportabili, che all’arrivo si presentino ancora esteticamente appetibili.
• Non alzare i troppo i prezzi rispetto a quelli del servizio in loco affinché rimangano abbordabili per il nostro target.
• Scegliere un packaging pratico e resistente, che sia in linea con la filosofia del locale.
• Essere logisticamente organizzati: dalla cucina al punto di ritiro del runner, dal percorso da fare per consegnare gli ordini di quel giro negli orari stabiliti con il cliente e in questo periodo anche il modo di interagire con il cliente deve essere gestito in un altro modo.

Non per tutti è stato semplice attivare questo servizio, molti per morale e altri per le poche possibilità.

C’è chi tutto questo lo ha osservato e si è chiesto se potesse essere possibile supportare quei ristoranti, bar, pasticcerie, che magari rimanevano emarginati per mancanza di risorse!

Food Delivery Consulting è la consulenza sulle consegne a domicilio che aiuta a organizzare, selezionare, “inventare” il food delivery del tuo locale!

Cos’è Food Delivery Consulting 

Food Delivery Consulting è un ecosistema fatto di aziende esperte nel settore della ristorazione.

Questo progetto è un’insieme di imprese che consentono di acquisire le competenze base, e non solo, per implementare un servizio di consegna a domicilio efficiente e al passo coi tempi.

A far parte di questo bellissimo progetto dedicato al mondo della ristorazione siamo entrati anche noi di Ecobioshopping per quanto riguarda la consulenza del packaging ideale per l’asporto.
Food Delivery Consulting permetterà ad ogni ristoratore di creare il proprio metodo di gestione degli ordini, delle consegne, ma anche fornitura dei mezzi idonei al trasporto e di supporti logicistici per ottimizzare le corse dei runner.

Food Delivery Consulting cosa ti offre?

• Realizzazione di Dark Kitchen
• Organizzazione del tuo servizio di consegna personalizzato finalizzato a aumentare le performance sempre di più.
• Creazione di Brand Virtuali che permettono di supportare e ampliare l’offerta del tuo locale, magari anche tramite e-commerce.
•  Aggiornamenti continui grazie ai Webinair e ai 1 to 1 Coaching

Perché affidarsi a Food Delivery Consulting?

Dopo questa pandemia abbiamo capito una cosa fondamentale: non sempre siamo preparati a ciò che può accadere!
I ristoratori si sono resi conto che mancavano le capacità per intraprendere il servizio di consegna a domicilio, l’unica possibilità di guadagno in quel periodo.
Speriamo non ritorni, ma il food delivery è una garanzia di servizio non solo per i tempi di pandemia, ma anche per tutti quei periodi in cui il turismo non aiuta i ristoratori.

Se volete avere più informazioni, vi rimandiamo al sito di Food Delivery Consulting: www.fooddelivery.consulting

 

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