Casa Wallace: ospitalità naturale

Immerso nel cuore delle Langhe vi è un casale accogliente, in armonia con la natura e con due proprietari veramente ospitali. Stiamo parlando di Casa Wallace e di Sarah e Claudio, nostri clienti dal 2014.

Casa Wallace: tra b&b e vigneti

Situata a Cremolino in Piemonte, Casa Wallace è un vecchio casale del 1700. All’epoca, un Signore locale decise di rendersi indipendente dal Castello di Cremolino trasferendosi in questa cascina.

Nel 2001 Sarah e Claudio decisero di riprendere il casale e trasformarlo in una struttura che rispecchiasse il loro amore per la natura. Così, vennero creati 3 appartamenti e 5 stanze doppie tutte dotate dei migliori comfort. Come la tradizione vuole, il cortile è il centro della vita all’interno del casale. Qui si svolgono le colazioni salutari, le cene e gli aperitivi con gli altri ospiti e i titolari della struttura. Un’atmosfera sicuramente accogliente e rilassante. Un altro angolo di relax totale è a bordo piscina, la quale affacciandosi sui vigneti, permette di godere del panorama piemontese.

Oltre al b&b, Sarah e Claudio sono viticoltori. Le loro vigne sono coltivate con agricoltura biodinamica e questo consente di ottenere un prodotto 100% naturale, senza pesticidi o fertilizzanti che sarebbero nocivi sia alle piante che ai lavoratori. L’amore per queste terre vi verrà trasmesso sicuramente durante le degustazioni: dopo il tour nei vigneti e nella cantina, potrete assaggiare stuzzichini a chilometro zero perfettamente abbinati ai vini per farvi vivere un’esperienza sensoriale a 360°.

Come avrete già capito, la filosofia di Sarah e Claudio è rivolta totalmente al Pianeta Terra: a Casa Wallace tutto viene riciclato, gli alimenti sono a km 0 (o potremmo dire anche a metro zero 😉 ), e molti prodotti sono biologici e sostenibili. Tovaglie, lenzuola, arredi e prodotti per la pulizia sono tutti ecologici! Durante le feste e gli aperitivi i due proprietari utilizzano i piatti biodegradabili e compostabili, per assicurare il minimo impatto ambientale.

Cosa vi aspetta a casa Wallace

Che sia estate o inverno, a Casa Wallace potrete avere esperienze magnifiche a contatto con la natura. Visite al “Bosco delle fate”, escursioni a cavallo lungo i sentieri delle Langhe, visite alle torri e ai castelli oppure ai siti archeologici. Per i più piccini, il “pizza party” è un’attività imperdibile! Durante l’autunno e la primavera il casale diventa il centro per ritiri yoga: quale posto migliore per praticare?

Purtroppo, quest’anno a causa dell’emergenza Covid-19 sia i ritiri che molte prenotazioni estere sono stati annullati. Ma come dice Sarah “When life gives you lemons, make lemonade” (“quando la vita ti dà dei limoni, fai una limonata”). Quindi con Claudio hanno deciso di organizzare  “Impariamo Inglese”, un campo estivo per bambini in cui per 6 giorni si sono svolte una serie di attività in inglese:

• Yoga a bordo piscina
• Nuoto due volte al giorno
• Gite quotidiane nelle vigne o nei boschi ed escursioni a cavallo
• Serata film con popcorn
• Allevamento delle galline e raccolta delle uova
• Cucina di torte, brownies o pancakes con ricette originali.

Insomma, una full immersion nella natura e nell’inglese! Se vorreste far partecipare vostro figlio/a al campo estivo a Casa Wallace non preoccupatevi: ci sono ancora posti disponibili per l’ultimo summer camp dal 30 agosto al 5 di settembre!

Casa Wallace è la casa adatta a tutti: coppie, famiglie, single e gruppi di amici. Ogni ospite porta a casa meravigliosi ricordi tutti…naturali!

Se desiderate vivere un’esperienza immersi nella natura, visitate il sito www.casawallace.com o  se volete già prenotare cliccate qui.

 

Ringraziamo Sarah e Claudio per la disponibilità e per essere con noi nella missione più bella: salvaguardare e rispettare il Pianeta!