La spirulina è uno dei superfood da integrare nella nostra alimentazione quotidiana. Non solo è ricca di nutrienti, ma è anche sostenibile!
Questa microalga dal colore bluastro cresce sia in acque dolci che salate, consumata dagli Atzechi nel corso della giornata, ritornò in voga quando la NASA la propose come cibo per gli astronauti, da coltivare nello spazio.
Vediamo ora i benefici di questa microalga.
I benefici della spirulina
Nell’alimentazione
- Ha il più alto contenuto di proteine, tra il 60-65%, tre volte maggiore rispetto alla carne. Inoltre contiene tutti gli amminoacidi essenziali.
- Ha un alto contenuto di minerali, come il ferro, il potassio, il calcio, il fosforo, lo zinco e il selenio (rarissimo).
- Contiene molte vitamine: vitamina A, vitamine del gruppo B, acido folico, inositolo, vitamina C, E, K, H.
Per l’ambiente
- Contribuisce all’abbattimento dei gas serra: per ogni Kg di spirulina prodotta vengono fissati 2 kg di Co2 dall’ambiente.
- Non danneggia il terreno, non contamina l’acqua e soprattutto non richiede l’utilizzo di pesticidi o erbicidi!
- A differenza della carne, per ottenere le stesse proteine, viene utilizzata solo 1/50 dell’acqua destinata all’allevamento.
Alghe Pam: la spirulina a portata di click
L’Azienda Agricola Alghe Pam (Produzione Alghe Micro) produce artigianalmente e con sistemi d’avanguardia la spirulina. Situata in Cilento, Alghe Pam ha saputo sfruttare la presenza di acque di qualità per coltivare questa super microalga.
Italiana al 100%, la spirulina viene coltivata, raccolta, essiccata e confezionata direttamente in azienda. Qui, tutti i processi vengono sottoposti a controlli per assicurare un prodotto qualitativamente elevato e inalterato sotto l’aspetto nutritivo.
Priva di additivi, eccipienti e addensanti, la Spirulina PAM si presenta non solo in polvere, utile per frullati, succhi e centrifughe, ma viene anche aggiunta alle farine. Alghe Pam infatti dispone di una linea di pasta arricchita con la microalga per poter fornire in un unico pasto tutti i nutrienti essenziali.
Se desiderate provare tutti i benefici di questo vegetale non disperate, è a portata di click! Sullo shop online di Alghe Pam potrete acquistare pasta, polvere, spaghettini e integratori alla spirulina.
Inserendo il codice “ecobio” avrete un 10% di sconto sul vostro primo ordine (prodotti già scontati esclusi).
Buona alimentazione…ecosostenibile!