Genuinità plastic free: Il Giardino di Iris

Ritorniamo a Bologna, dopo quasi un anno dalla pubblicazione dell’articolo su “Il Giardino di Iris“. Ve lo ricordate?

Una piccola gastronomia dove oltre a poter acquistare prodotti italiani senza conservanti o additivi potete gustare piatti prelibati preparati da Roberto, ex genovese trapiantato a Bologna.

 

 

 

Parola d’ordine: genuinità!

Per chi non fosse mai andato al Giardino di Iris è importante fare questa premessa: da quello che mangerete a quello che berrete, non troverete additivi, conservanti, insomma nulla che possa mascherare la genuinità degli alimenti.
Come Roberto, il titolare della gastronomia: è una persona trasparente, vera e molto alla mano.
Vi sentirete fin da subito accolti in un’atmosfera familiare, tipica della Bologna di un tempo.

Il pesto genovese targato “Il Giardino di Iris” è prodotto esclusivamente per Roberto, il quale natio del posto, ha selezionato il miglior laboratorio per poter riportare la sua terra a tavola.
Troverete anche un po’ di Sicilia: da Sciacca arriva la caponata fresca sottovuoto oppure le alici sott’olio, senza altri ingredienti aggiunti.

Siete in vena di aperitivo? Alla gastronomia potrete trovare anche cocktail già pronti, preparati da barman specializzati, una vera garanzia!

Seconda parola d’ordine: rispetto!

Il rispetto non solo per la propria cucina, ma anche per l’ambiente. Roberto ha aperto la sua gastronomia nel novembre 2019 e da allora ha sempre acquistato piatti #plasticfree. Nella Fondina Elegance da 450 ml serve i suoi primi piatti composti da verdure fresche di giornata e pasta trafilata in oro. Oppure nel Piatto Elegance 16×16 potrete prendere e gustare dove volete il suo erbazzone “atipico”: pasta sfoglia fatta a mano con spinaci, un quadrotto di bontà solo per palati raffinati 😋

Il rispetto per l’ambiente c’è anche dopo il servizio di ristorazione: con To Good To Go, Roberto si assicura di non buttare via nulla!

 

Se siete a Bologna e volete un pranzo genuino, buono e rispettoso dell’ambiente passate da Il Giardino di Iris. Il pranzo vi sarà servito sotto i portici di Via Collegio di Spagna oppure potrete sfruttare il servizio da asporto e gustarvi il vostro piatto in uno dei parchi di Bologna.

Grazie a Roberto per la fiducia che da anni riponi in noi di Ecobioshopping.

Un mondo migliore è fatto di attività migliori! Segui Il Giardino di Iris su Instagram e vai a trovare Roberto, sarà una piacevole e genuina sorpresa 😁