Cucinano per noi
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24/09/2015Mini lemon curd meringue pie
La lemon meringue pie e’ la torta meringata al limone americana, una torta fatta con una base di pasta brisee dolce o pasta frolla, ripiena di una freschissima ed agrumata crema al…
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23/09/2015Fichi secchi
Questa è puna ricetta antica che riporta alla vita la laboriosità estiva dei tempi dei nostri nonni. Anche io mi ricordo mia nonna che verso la fine dell’estate prendeva tutti noi nipoti…
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18/09/2015Crema Chantilly
I dessert al cucchiaio sono generalmente più di impatto rispetto alle classiche torte. Se poi vi avvalete di coppette modoporzione potrete giocare molto sulla presentazione. La ricetta di oggi vi propone una…
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16/09/2015Crocchette di patate e cous cous
Tutti noi conosciamo le deliziose crocchette di patate con il cuore di formaggio e le adoriamo, ma conoscete un modo alternativo per impanarle senza farina e uovo? Beh, a noi l’ha insegnato…
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15/09/2015Riso venere e gamberetti
Quali sono le caratteristiche del riso venere? Venere è un riso italiano integrale, che mantiene nel chicco la fibra grezza. Questo assicura il mantenimento di un basso indice glicemico e garantisce…
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11/09/2015Patate al forno crispy
Le patate al forno sono uno dei contorni più appetitosi che esistano. Avete mai pensato di farle effetto crispy come se fossero delle ctolette? E’ un nuovo modo di prepararle facile e…
