Cucinano per noi
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22/10/2014Zucchine sott’olio
Zucchine sottolio, contorno leggero sul piatto tondo in foglia di palma bio! Come prepararle: http://blog.giallozafferano.it/mielecannella/zucchine-sottolio
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16/10/2014Biscotti al vino bianco
I biscotti al vino bianco sono molto semplici da fare, con un sapore non troppo dolce, adattissimi per essere inzuppati nel vin santo. Sono anche molto leggeri: non contengono nè burro, nè…
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15/10/2014Zuppa di farro
Una zuppa salutare: Con quest tempo così uggioso una bella zuppa è davvero l’ideale. Oggi vi proponiamo questa ricetta per una zuppa di farro con verdura, perfetta per gli intolleranti al glutine…
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23/09/2014Lenticchie
Le lenticchie sono il legume piu antico coltivato dall’uomo e per molto tempo sono state considerate la carne dei poveri oltre che di buon auspicio se ocnsumate durante la cena dell’ultimo dell’anno….
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22/09/2014Minestra di farro bio
IL FARRO NELLA STORIA: Il farro è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato. Veniva utilizzato dall’uomo per la propria alimentazione già nel Neolitico, con particolare riferimento al farro piccolo, o farro monococco. La…
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04/09/2014Brioches home made
Fare la foglia non è semplice e soprattutto richiede molto tempo quindi perchè rinunciare a delle belle brioches quando si può prendere la scorciatoia delle sfogliette? La ricetta che segue è il mio…
