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15/04/2021L’Ippodromo Ghirlandina è Plastic Free
Come spesso capita, ti parliamo dei nostri clienti, che il più delle volte sono bar, ristoranti, trattorie, osterie ecc. Oggi, siamo felici di “cambiare settore”: ti presentiamo l’Ippodromo Ghirlandina. 145 anni di…
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04/03/2021Micro-ortaggi: dalla cucina di casa al ristorante
FOR THE ENGLISH VERSION, SCROLL DOWN THE PAGE ⇓ Avete mai sentito parlare dei micro-ortaggi? Ne abbiamo parlato con la nostra cliente Ianne Severino, ragazza newyorkese che si è trasferita in Italia qualche…
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12/02/2021Quadratum, l’osteria che a Massa non c’era
Oggi vi vogliamo presentare uno dei nostri nuovi clienti: Quadratum, l’osteria in Piazza a Massa gestita da ragazzi giovani con una particolare attenzione ai dettagli, dalla cucina alla mise en place. Abbiamo…
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03/09/2020Clinica San Michele sceglie il plastic free dal 2017!
Come sempre vi parliamo dei nostri clienti, abili ristoratori che decidono di diminuire l’impatto della propria attività. Oggi vi presentiamo un altro dei nostri clienti, che dal 2017 sceglie il monouso biodegradabile…
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11/08/2020Casa Wallace: ospitalità naturale
Immerso nel cuore delle Langhe vi è un casale accogliente, in armonia con la natura e con due proprietari veramente ospitali. Stiamo parlando di Casa Wallace e di Sarah e Claudio, nostri…
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28/07/2020Casa Leon D’Oro: ospitalità made in Lessinia
Un viaggio immersi nella natura tra altipiani verdi, boschi meravigliosi e montagne che incorniciano l’intero panorama. Poco distante da Verona, la Lessinia è il territorio per chi ama la natura, la storia…
