Food&Co.
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07/02/2014Cantucci
I cantucci sono un dolce conosciutissimo nella loro versione con le mandorle. Sono deliziosi da intingere nel vino come vuole la tradizione toscana, ma la verità è che sono squisiti da intingere…
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06/02/2014Fiore salato
All’ultimo momento avete organizzato un aperitivo a casa e dovete preparare qualcosa di semplice e veloce da proporre ai vostri ospiti ma non volete essere banali? Vi proponiamo una ricetta che risolverà…
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04/02/2014Bugie alla crema
Mentire con garbo è un’arte, dire la verità è agire secondo natura. Oscar Wilde Le bugie sono un dolce tipico del periodo di carnevale. Nelle diverse regioni italiane possono essere chiamete in…
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03/02/2014Vellutata di zucchine
La zucchina, oltre ad essere un ortaggio che si sposa con una varietà infinita di ricette, è anche un ricca di proprietà alimentari benefiche. Originaria dell’America centro-meridionale e dell’Asia meridionale, questo ortaggio…
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01/02/2014Bignè
In questi fine settimana di tempo incerto è bello organizzare una cena fra amici e trascorrere del tempo insieme in tutto relax. L’arte culinaria è una delle più antiche forma del “prendersi…
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31/01/2014Taralli abruzzesi
Tutti conosciamo i taralli o tarallucci, tipici della tradizione pugliese li gustiamo solitamente salati…Ma come sarebbero nella loro versione dolce e farciti di marmellata?? Sarebbero i taralli abruzzesi, detti anche “cillarichijene” o…
